槟消协：印度炸薄饼钠超标！

你是否也喜欢吃印度炸薄饼（Papadam）呢？而接下来这则新闻你得注意了！根据槟城消费人协会主席莫哈末依里斯说，印度餐附带的炸薄饼（Papadam）钠含量达危险程度，该会呼吁卫生部限制炸薄饼的钠含量，并指示关税局检查所有进口薄饼片的含钠量。

槟城消费人协会主席召开新闻发布会说，该会检验11个印度炸薄饼样本，发现每100克的薄饼都含超过1000豪克钠，其中有4个样本超过2000毫克。每片薄饼重约13克，假设每餐吃5片，即从炸薄饼摄入了约1300毫克钠（以每100克含有2000毫克纳计算）。

如果再加上从其它食物摄入的钠，一人一天的钠摄入量很可能超过2000毫克，而世卫组织限定的一日钠摄入量是2000毫克。摄入太多钠会引发高血压、增加中风和心脏病发作的危险，可导致死亡。

他说，印度炸薄饼是用多种粉做成，还加了各种防腐剂和添加剂，虽然炸薄饼可增加食品香味及味道，但因为钠和其它防腐剂含量高，对身体有害。另外，压成的薄饼片是露天晒干，接触到很多空气中的污染物，饼片的表面也可能有大量的微生物，使它受更多污染。

因此他因此呼吁消费者在卫生部未对炸薄饼的钠含量做出限制前，应避免吃炸薄饼。