我们日常生活中常用的铝制品，危害有多少你知道了吗？当用铝锅煮饭时它会释放出毒素，渗透到饭里，久而久之、不知不觉全家都会慢性中毒。铝毒是一种潜在杀手，它可潜伏隐藏身体10至20年，长期积存体内可破坏肾脏，还可以造成老年痴呆症，甚至导致自杀倾向。
美国癌症专家雷久南博士指出，摄取过量的铝，会造成可怕后患。初期反映是肠胃不适，胀气便秘和疲劳，再来会腰痛、胸闷。不同人有不同的反应，但通常铝毒会侵袭身体较弱的系统，如：肝、肾、肺等等。当伤及到神经系统时，人会感到全身发痒、心情低落、甚至有自杀倾向。人神志不清，语无伦次，肌肉抽搐，严重可造成老年痴呆症。
摄取过量的铝，会沉积在肾脏内，尤其是肾脏功能很弱的人，铝毒无法被排除，因而损害到神经系统，造成神经失调。
铝毒对孕妇的影响可大了，它会造成胚胎中毒以及新生儿畸形等。对儿童而言，铝毒长期沉积在体内，会使儿童大脑迟钝、缺乏钙质及延缓正常的成长发育。另外，尽量少让儿童喝易拉罐的饮品，易拉罐装的铝毒含量比塑料装的高出3至5倍。
铝毒不仅对人体有很大的危害，对动物、植物、土壤及河水都有不同程度的危害。那么如何预防铝毒对人体的伤害就成了我们最关注的问题了。
这里建议大家在日常生活中尽量不使用铝制品，改用其它产品替代。如不使用铝制品做饭、煮水。此外，新购买的瓷制餐具、茶具等，放入10%的醋水煮大概2至3小时后才使用，这样可以去除新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害人体健康。
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