根据国外媒体《欧洲时报》的报道，近日法国国家消费研究所编辑的法国消费者杂志《6000万消费者》推出专刊，曝光了日常生活中很难注意到的、对人体有害的食品。这些食品中含有大量盐、杀虫剂、添加剂、脂肪或糖分，对健康危害很大。
法国国家消费研究所在大量的调查和分析后，列出了这份“有毒食品”清单，扒出很多产品的真实成分：比如巧克力棒、红肉、水果味酸奶等，都含有大量添加剂。《6000万消费者》提醒消费者在购买商品时，应仔细查看产品成分，避免被外包装蒙蔽。
在这份清单中，超加工食品被着重点名，《6000万消费者》杂志认为其营养成分低、含糖和脂肪量高、缺乏粗纤维、充斥大量添加剂。
据报道，法国人体内摄入的80%的盐分来自超加工食品。此前，英国医学杂志发表文章称，在对法国人日常饮食做调查后，指出超加工食品摄入与癌症风险之间的相关性。尽管有研究者认为这项研究还需要结合其他数据做进一步的补充，但“饮食中超加工食品摄入增加10%，意味着患上癌症、尤其是乳腺癌的风险提高10%”。
另一个被指出的现象是，商家不在商品标签中指出含糖量。70%受调查食品的糖分没有明确标明。
在该清单中，还出现了酸奶的成分，一些知名的食品加工企业将着色剂和糖精与水果混合后，加入奶制品制剂里，产生香味。据报道，酸奶里是禁止加入添加剂，但因法国相关法规不够严谨，很多食品加工钻了空子。
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