每周吃2包快熟面,女性较易患心血管疾病

虽然大家都知道快熟面没什么营养,但胜在够快、方面和美味,还是赢得国人的喜爱。尤其是在外求学的大学生或者学院生们,普遍上大量的接触快熟面,快熟面也经常成为学生们的早餐或晚餐。


根据数据显示,马来西亚的消费者每天至少吃掉360万包的快熟面,这足以见证马来西亚人是多么的依赖快熟面。


虽然如此,但相信各位也经常的看到快熟面有害健康之类的报道。根据美国哈佛大学及贝勒大学的研究指,每星期至少吃两包快熟麵的女性,患上代谢综合症的机会较少吃快熟麵的女性高,而快熟麵就对男性健康没有明显影响。





研究刊登於《美国营养学杂誌》,指两所大学的研究人员招募了11万名年龄介於19至64岁的韩国人,记录他们的饮食习惯和每星期进食快熟麵的次数,並將饮食习惯大致分为“传统健康型”和“快餐型”。


结果发现,进食较多快熟麵的人,比进食得较少快熟麵的人更易患上代谢综合症,即高血压、高血糖、高尿酸及高胆固醇等,全部均会增加心血管疾病的风险。


哈佛大学公共卫生学院博士生指出,快熟麵含饱和脂肪,是高钠、高升糖负荷的食品。而不论参加者的饮食习惯属哪类型、或有否做运动,每週至少食两包快熟麵的女性,其患上代谢综合症的机会都比少吃快熟麵的女性高,但对男性健康则没有太明显影响。

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