经典马来糕点番薯甜甜圈的制作方法，喜欢的可以试试看来做，方法可是很简单的呢～
原料
红薯300 克、普通麵粉 60 克、盐 1/4 勺、糖浆、白糖 90 克 （偏甜)、水 30 克
步骤
1 将红薯蒸熟压成泥，加入麵粉和盐,揉成麵糰，分成九份
2 搓成圆形，稍压扁… 用手指往中间穿洞，如图
3 加入热油锅，油炸至金黄色沥干油备用…
4 将糖和水搅拌，小火煮至浓稠（不可变黄）熄火加入甜甜圈，让每个甜甜圈都沾满糖浆… 待其冷却后就形成糖霜啦…
小技巧
1. 裹上糖霜会比较甜，不过如果大家不喜欢太甜的话也可以撒上糖粉
以上食谱源自大厨网 - 家常菜谱
原料
红薯300 克、普通麵粉 60 克、盐 1/4 勺、糖浆、白糖 90 克 （偏甜)、水 30 克
步骤
1 将红薯蒸熟压成泥，加入麵粉和盐,揉成麵糰，分成九份
2 搓成圆形，稍压扁… 用手指往中间穿洞，如图
3 加入热油锅，油炸至金黄色沥干油备用…
4 将糖和水搅拌，小火煮至浓稠（不可变黄）熄火加入甜甜圈，让每个甜甜圈都沾满糖浆… 待其冷却后就形成糖霜啦…
小技巧
1. 裹上糖霜会比较甜，不过如果大家不喜欢太甜的话也可以撒上糖粉
以上食谱源自大厨网 - 家常菜谱
