据了解,目前国内的鸡蛋批发价今年10月起不断上涨,而AA级别的鸡蛋零售价甚至涨至50仙(每个),创下新高。次鸡蛋涨价有几个因素造成,包括了天气影响,以及北马许多小型农场在2年前采取减产所导致的。
鸡蛋价格高涨原因,始于北马许多小型农场在2年前采取减产,甚至停产的手法以应对当时鸡蛋过剩价贱的情况。2年前始鸡蛋就出现供应过剩的情况,当时许多农场因面对昂贵的成本,而纷纷减产而产生的骨牌效应。
鸡蛋批发商说,鸡蛋供应不足情况现以北马最严重,不排除价格高企不跌至农历新年之后才会回软。
无论如何,相关人士表示,若鸡蛋严缺的情况加剧,只要农场再大量进口母鸡,不稍多时即可恢复市场正常的供应,消费人也无需太过担心。
目前南马地区鸡蛋等级和价格:
AA:13.40
A:13.10
B:12.80
C:12.50
D:12.20