冰箱食物正确的摆放方法

如今在这个生活节奏忙碌的时代,很多人都习惯一次性的购买大量的食材等等放入冰箱里保存。例如很多上班一族没有时间每天去购买新鲜的食材,只好趁着每逢周末去超市买了一大堆东西存入冰箱里。


但其实食材究竟放在冰箱的那个位置,才能最保鲜呢?来了解一下冰箱各个位置最适合存放什么东西吧。




冷冻库:除了放一些冷冻食品之外,也可以考虑将麵包放在冷冻库裡保鲜,不过切记千万别超过3个月,因為裡头的水分会完全乾掉,变成乾到不行的麵包。另外在冷冻库裡的食品忌讳用玻璃罐储存,塑料容器或塑胶袋会比较理想。


冰箱门:因為冰箱门是整个冰箱温度最高的地方,所以更应该摆放一些不容易变质的食物,平常大家习惯摆放的蛋和奶製品就不应该出现在这裡,如果你不想吃下一堆细菌的话。


冰箱上层:昨天吃过的剩菜、喝过的饮料和一些现成食品就放在这层,因為这裡的温度保持一致,食物不容易坏掉。


冰箱下层:这裡是仅次於冷冻库的最低温位置,肉、蛋、海鲜和奶製品最建议放在这裡。


冰箱抽屉:保鲜盒抽屉的目的是要保持湿润状态,以帮助水果和蔬菜,但是千万不要低估它们之间的化学作用,放进去之前请用塑胶袋分别装好。


以上仅仅作为参考,不过每个冰箱的设计都有所不同,例如某些冰箱的冷冻库是位于上方,而有些则是最下方,因此视各别情况而定。
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