全球最大连锁餐厅麦当劳近年为应付市场竞爭,提供的餐点选项越来越多,出餐速度逐渐失去了「速食」的原意。如今,这家公司將隨著科技脚步,改变点餐和结账的方式,以此加快顾客消费的流程。
麦当劳的分店遍布全球119个国家,日均需服务6800万名顾客,堪称世界最大的连锁餐厅。过去几个月来,美国地区有200家、全球超过2000家分店,推出「只有为你」(just-for-you experience)服务。
据了解,这项服务是让顾客自行在店內设立的「点餐亭」,透过触控萤幕点餐,接著服务员將会直接把餐点送到座位上。
麦当劳美国公司总裁曾指出,麦当劳目標变得更现代、更灵活,將把自助点餐亭、行动支付、智能菜单和餐桌服务扩增至美国1万4000家餐厅。但他並没有提出这些服务何时会適用於全美麦当劳,以及是否会推行至全球麦当劳。
除此之外,顾客的满意度也提升了,「因为一家人一起到麦当劳用餐的顾客,其实比较希望服务生把餐点送到他们的餐桌,而不是让他们站在柜台等候」
另外,「点餐亭」的触控萤幕点餐確实在英国、法国和澳洲都非常成功,原因是,比起面对店员点餐,顾客对著萤幕点餐更没压力,也因此容易点更多。
麦当劳的分店遍布全球119个国家,日均需服务6800万名顾客,堪称世界最大的连锁餐厅。过去几个月来,美国地区有200家、全球超过2000家分店,推出「只有为你」(just-for-you experience)服务。
据了解,这项服务是让顾客自行在店內设立的「点餐亭」,透过触控萤幕点餐,接著服务员將会直接把餐点送到座位上。
麦当劳美国公司总裁曾指出,麦当劳目標变得更现代、更灵活,將把自助点餐亭、行动支付、智能菜单和餐桌服务扩增至美国1万4000家餐厅。但他並没有提出这些服务何时会適用於全美麦当劳,以及是否会推行至全球麦当劳。
除此之外,顾客的满意度也提升了,「因为一家人一起到麦当劳用餐的顾客,其实比较希望服务生把餐点送到他们的餐桌,而不是让他们站在柜台等候」
另外,「点餐亭」的触控萤幕点餐確实在英国、法国和澳洲都非常成功,原因是,比起面对店员点餐,顾客对著萤幕点餐更没压力,也因此容易点更多。