食油起价骨牌效应! 95%饮食业者酿涨风

一石掀起千层浪!食油在11月份调涨,引发骨牌式效应,首当其冲的饮食业者,尤其是用油量较高的小贩,都因水涨船高而酝酿调高食物价格。


至于涨幅,有待进一步观察,毕竟许多业者期待即将出炉的2017年度财政预算案,是否有“惊喜”,才决定调整价格。


根据《光华日报》访问饮食业者时,业者询问时无奈地说,随着食油涨价,食物调高价格是在所难免。


其中1位名业者表示,准备调高食价,不仅仅是食油涨价,而是过去以来许多食材成本都调高,况且他们已几年没调整售价。根了解,95%业者都准备调高食物价钱,但基本上大家还要等明年度财政预算案之后,才做决定。




另外一位鸡排业者表示,食油涨价无人能避免,令人无奈,却只有接受事实。不过,他强调,他不准备提高售价,只好自己吸纳成本,否则担心涨价后顾客流失,生意更难做。


他说,他是使用2公斤装的食用油炸鸡排,现在是每包售价2令吉50仙,涨价后每包售价2令吉90仙,涨40仙。他每个月的用油量大约是100公斤,所以食用油涨价后,油成本大概将增加40令吉,还可自己负担。
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