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梅林午餐肉内含残留抗生素,或引发过敏




你经常食用这一款的午餐肉吗?香港消费者委员会对市面上多款午餐肉和罐装及瓶装香肠样本,进行化验,结果在梅林午餐肉中,验出残余兽药抗生素。


香港消委会共化验了25款午餐肉、和8款罐装及瓶装香肠的样本,结果从梅林午餐肉中检测出磺胺类抗生素,含量达每公斤199.3微克。



消委会人员指出,这类抗生素常用来治疗患有萎缩性鼻炎的猪只,人体进食很有可能增加体内抗药性细菌存活的风险。一些人也会对这类抗生素过敏,脸部、口腔和舌头出现皮疹和红肿。


另外消委会也发现,六款午餐肉样本所验出的钠含量,比标签上注明的还要高。


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